万圣节怎么能少的了南瓜呢，做个南瓜蛋糕杯吧，香甜的南瓜口味加上丝滑的奶油，超级简单又好好吃。全世界鬼鬼怪怪，还是小南瓜蛋糕杯可爱，给小盆友，三五好友，一起分享吧！
做万圣节南瓜蛋糕杯需要什么食材和配料
小南瓜1个，纯牛奶适量，鸡蛋5个，低筋粉100克，玉米油50克，白砂糖50克，柠檬汁几滴，安佳淡奶油250g，白砂糖（奶油用）25g，橙红食用色素2滴
万圣节南瓜蛋糕杯的家常做法，万圣节南瓜蛋糕杯怎么做好吃
做法图解1：准备一个小南瓜
做法图解2：切开
做法图解3：挖掉籽
做法图解4：去皮
做法图解5：切小块
做法图解6：蒸熟，约20分钟左右，筷子轻松***去就证明好了
做法图解7：取100g南瓜
做法图解8：加适量牛奶用料理机打成泥备用
做法图解9：蛋黄蛋白分离
做法图解10：蛋黄搅匀
做法图解11：加入玉米油
做法图解12：取南瓜泥100g倒入蛋黄里
做法图解13：搅匀
做法图解14：加入低筋粉
做法图解15：划Z字搅匀
做法图解16：蛋白加少许柠檬汁
做法图解17：打到鱼眼发泡加入1/3白砂糖
做法图解18：打到细腻泡沫加入1/3白砂糖
做法图解19：出现纹理时加入最后1/3白砂糖
做法图解20：取1/3蛋白加入蛋黄糊
做法图解21
翻拌均匀
做法图解22
然后倒入蛋白中
做法图解23
翻拌均匀
做法图解24
用裱花袋挤到蛋糕杯里
做法图解25
烤箱中层150度烤45分钟左右即可
做法图解26
盆里倒入安佳淡奶油
做法图解27
加入25g白砂糖
做法图解28
边打发边加入2滴橙红食用色素
做法图解29
打到纹理可以固定即可
做法图解30
用裱花袋装入奶油点缀蛋糕
做法图解31
插上可爱的万圣节插牌
做法图解32
简单可爱的万圣节小南瓜蛋糕杯万圣节南瓜蛋糕杯的烹饪技巧
1.这款南瓜蛋糕杯就是戚风蛋糕的做法，就是把牛奶替换成南瓜泥2.做南瓜泥的牛奶看南瓜的柔软和含水程度适当增减3.烤箱温度根据自家烤箱脾气适当调整
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