做简易菜谱-冬瓜排骨汤需要什么食材和配料
排骨，冬瓜，姜，葱，八角，胡椒粉
简易菜谱-冬瓜排骨汤的家常做法，简易菜谱-冬瓜排骨汤怎么做好吃
做法分解1：排骨浸泡一会泡出血水再洗几遍放多点盐腌制一会
做法分解2：葱切段姜切片备用冬瓜去皮去籽洗净切小块备用
做法分解3：腌好的放葱姜料酒排骨焯水再起锅把排骨直接放在锅里小火慢慢煎出油
做法分解4：煎好后放高压锅加葱姜八角温水没过排骨就行压十几分钟再放入冬瓜炖煮一会冬瓜透明就好了最后加盐胡椒粉调味即可
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
排骨最好腌一下不然没味道最后尝一下汤在加盐
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