今天清理冰箱,发现囤了一袋肉皮。正好拿出来烧下,平常不知道吃什么时,和其它菜炒炒方便一些!
做烧肉皮需要什么食材和配料
肉皮适量,葱、生姜适量,老抽、盐适量,家乐桂花红烧酱调料适量
烧肉皮的家常做法,烧肉皮怎么做好吃
做法图解1:食材!
做法图解2:锅中放入冷水加入猪皮焯水!
做法图解3:焯好水的猪皮清理干净,去除油脂!
做法图解4:热锅放油,葱姜爆香,加入猪皮大火炒沿锅边倒入料酒,放入红烧酱料,加入适量老抽和盐倒入开水!
做法图解5:烧至七八分熟就可以了!
做法图解6:分成一餐一袋的量!要炒时拿出一袋方便些!
烧肉皮的烹饪技巧
喜甜的直接放家乐牌红烧调料,不喜甜的放适量,另外加少许老抽和盐!
来自 油菜花gfhn 的作品。