冻干草莓的添加给雪花酥增色不少,坚果选自己喜欢的,我用的核桃仁、蜂蜜黄油杏仁、南瓜仁和开心果……给生活加点甜,你也来试试吧~
做草莓雪花酥需要什么食材和配料
黄油40克,棉花糖150克,冻干草莓粒40克,饼干150克,奶粉50克,坚果80克
草莓雪花酥的家常做法,草莓雪花酥怎么做好吃
做法图解1:称量准备好材料
做法图解2:雪花酥模具提前筛上奶粉
做法图解3:全程小火,黄油取出放入不粘锅加热至融化
做法图解4:倒入棉花糖
做法图解5:棉花糖和黄油充分混合后关火,然后加入奶粉
做法图解6:混合
做法图解7:倒入饼干、坚果和冻干草莓
做法图解8:稍稍搅拌混合
做法图解9:双手戴上一次性烘焙用手套整理混合,使各色材料混合成团
做法图解10:放入雪花酥模具按压整理,然后筛上奶粉
做法图解11:材料刚好是一个雪花酥模具的量
做法图解12:稍微放凉后切开
做法图解13:切面还是蛮美滴
草莓雪花酥的烹饪技巧
1.要用不粘锅操作2.全程小火
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