减肥太久了,没瘦下去,不减反增??????。那么,烘培照旧嗨起来。不过这次是很随意的,简简单单的做了一款。味道也还不错
做火腿肉松随餐面包需要什么食材和配料
1.面团部分,高筋面粉250g,低筋面粉50克,奶粉20克,牛奶100ml,水70克,酵母粉3g,白糖适量,盐1g,室温软牛油20g,2.装饰内外馅,肉松适量,火腿4根,沙拉酱适量,鸡蛋液适量
火腿肉松随餐面包的家常做法,火腿肉松随餐面包怎么做好吃
做法图解1:1.除黄油盐以外,所有的面团材料放进面包机.开始和面。
做法图解2:加入黄油盐继续和面第二遍。
做法图解3:我分成六个,看自己想做大一点的就大一点,想做小一点的就小一点。但每个都要均分。把面团擀成,牛舌状长形。不要太薄了,上面涂上沙拉酱。
做法图解4:把切好的肉松碎和,火腿碎,和沙拉酱搅拌均匀。匀称的涂抹在,面团的沙拉酱上!从上往下,慢慢的收口,慢慢的卷。
做法图解5:卷好的面团,进行第二次醒发。把烤箱100度预热上十来分钟,烤箱底层放进烧开的热水盆,进行水浴发酵。
做法图解6:发酵好的面团刷上一层全蛋液,再铺上肉松碎和火腿碎,上面再刷上一层沙拉酱。放入180度的烤箱,烤到15分钟左右。烤箱的温度和烤的程度随自己的烤箱。灵活掌握!
做法图解7:色泽诱人,香味扑鼻,松软可口的美味面包出炉了。
火腿肉松随餐面包的烹饪技巧
1.冬天了,面团一定要发酵好了。烤的面包,口感出来才会比较松软。2.面包可以根据自己的口味,或是做甜的,或是做咸的,或者,咸甜兼容。这都是可以,大家个人创作发挥有余的地方。
来自 秋月梧桐 的作品。