天气越来越冷了，家里小朋友喜欢吃肉肉，那来碗热腾腾的香排汤面再好不过了！
做暖暖的香排面-大口吃肉肉需要什么食材和配料
梅子肉400克，葱姜蒜少许，生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，白糖半勺，面条300克
暖暖的香排面-大口吃肉肉的家常做法，暖暖的香排面-大口吃肉肉怎么做好吃
做法图解1：我选的梅子肉，先把梅子肉洗干净，吸干水，切一指厚片，反正面用刀背拍松，方便腌制入味
做法图解2：把所有调料放入肉盆，用大手抓匀，腌制一小时以上，有条件的可以放冰箱冷藏放置一晚上
做法图解3：下油锅把腌制好的肉煎到两面有一点微焦，加半碗水，盖锅盖熟一下，这样更入味，肉也不会老，主要给孩子必须熟透才放心！
做法图解4：这边煮面，煮好碗里加生抽和香油，放面和汤，再把煎好的肉放上面，撒上葱花或者香菜，齐活！
香排面的烹饪技巧
口重的腌肉时可以加少许盐，生抽是咸的我没加，要是有专业工具最好把肉多砸几遍，方便入味口感更加！肉煎的稍微焦一点更香。其他自由发挥吧！
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