很爱这种花式的中国糕点，花样美丽，馅料可以丰富多彩；味道香甜软糯，唇齿留香。
做自制豆泥葵花酥需要什么食材和配料
水油皮，低筋面粉125g，猪油50g，清水50g，白糖20g，油酥，低筋面粉100g，猪油50g，绿豆馅320g，刷液用，白芝麻少许，鸡蛋1个
自制豆泥葵花酥的家常做法，自制豆泥葵花酥怎么做好吃
做法图解1：水油皮馅料放入面包机搅拌均匀。
做法图解2：油酥搅拌均匀。本人实在懒，其实用手揉，也是非常快的。
做法图解3：水油皮和油酥分别放在冰箱里冷藏十几分钟，拿出来各分成16个小面团！
做法图解4：用水油皮包住油酥。
做法图解5：把包好油酥的面团醒发一会儿，擀成牛舌状，从上往下搓成条，如左上图。然后把面团两端叠压在中间，压平擀圆。这里我没有像其他美食果主，不停的醒发。主要是我的时间太赶，所以就连着赶制。不过从后面看来，味道还是很不错。
做法图解6：包入绿豆沙馅，滚圆。
做法图解7：压扁，平均分成八份。在每份中间用刀划开个小?。
做法图解8：每份边缘角捏在一起，捏成花瓣，全部做好。用裱花嘴印出圆圈，在圆圈上刷上蛋液，撒上点白芝麻。
做法图解9：烤箱180度预热10分钟，入烤箱，180度烤20～25分钟。香气浓郁的，绿豆葵花酥出锅。
自制豆泥葵花酥的烹饪技巧
1.水油皮包油酥的时候擀皮，千万不要过重。免得油酥露出来。2.馅料可以随意搭配3.烤箱温度也得根据自己的烤箱，来调节。
来自 秋月梧桐 的作品。
