晚秋的早晨小雨淅沥沥的下着，仿佛在讲述着秋天的故事，周末晨间一身懒散的气息充斥着整个房间，忽然“人生百味，酸甜苦辣咸”闪入脑海，生活微苦来点甜品调剂一下或许就会甜多一点吧于是拿出装备酥皮泡芙开始制作，也希望这样的一份甜品能给所有路过的你带去一份生活的甜蜜
做酥皮泡芙需要什么食材和配料
酥皮材料，低筋面粉50克，黄油45克，糖粉20克，泡芙皮材料，牛奶85克，黄油40克，低筋面粉55克，鸡蛋1个，糖5克，奶油馅材料，淡奶油100克，糖10克
酥皮泡芙的家常做法，酥皮泡芙怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材，把酥皮和泡芙体的分开
做法图解2：先做酥皮：将糖份加入融化后的黄油中拌匀，再加入面粉拌匀制作好酥皮面团
做法图解3：将酥皮面团压成薄片用油纸或保鲜膜放入冰箱冷冻10分钟左右
做法图解4：开始做泡芙体：将牛奶黄油糖份一起放入锅内煮开
做法图解5：加入面粉拌匀烫熟
做法图解6：将蛋液分三次倒入面糊并搅拌均匀每次都要让面糊全部吸收蛋液，然后装入裱花袋
做法图解7：挤入烤盘一定要注意隔开点因为它们会长很大哟
做法图解8：拿出酥皮，切出圆形我是用的瓶盖
做法图解9：将酥皮盖在泡芙体面糊上
做法图解10：烤箱180℃预热10分钟，然后上火180下火165烤30分钟
做法图解11：在烤的同时可以打发淡奶油备用
做法图解12：从烤好的泡芙底面或侧面开洞挤入带奶油，也可以从边缘处开口放入淡奶油和自己喜欢的水果，这样一份甜蜜酥脆的酥皮泡芙就做好了
酥皮泡芙的烹饪技巧
来自 豆粉4434883681 的作品。
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