做清炖肘子汆酸菜需要什么食材和配料
酸菜一袋，肘子一个，盐一勺，葱适量，十三香适量，味极鲜酱油半碗，蒜一头
清炖肘子汆酸菜的家常做法，清炖肘子汆酸菜怎么做好吃
做法图解1：肘子洗净
做法图解2：加入高压锅中。加入葱花，料酒。中火压至25分钟。
做法图解3：肘子捞出，肘子汤煮开
做法图解4：加入洗净的酸菜。
做法图解5：加适量的十三香。中小火炖20分钟。
做法图解6：大蒜切碎。
做法图解7：加入半碗的味极鲜酱油。蘸料，蒜酱完成。
做法图解8：肘子切片，蘸蒜酱。酸菜汤泡饭。这一顿不想吃撑都难。
清炖肘子汆酸菜的烹饪技巧
来自 背对回忆 的作品。
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