天冷了,喜欢煲汤来补补,喝腻了鸡汤,今天来个鸽子汤吧!
做滋补鸽子汤需要什么食材和配料
老鸽两只,盐适量,枸杞适量,姜片适量,料酒适量,党参10克,黄芪15克,当归10克,红枣五颗,桂圆五个,枸杞15克,香葱适量
滋补鸽子汤的家常做法,滋补鸽子汤怎么做好吃
做法图解1:鸽子洗干净,冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开即可。
做法图解2:准备药材,洗净备用。
做法图解3:焯水后的鸽子,清洗干净,放入锅内。
做法图解4:加入其他的材料,放水莫过鸽子,我着急用的高压锅,点“煲汤”模式,其实用砂锅更好。
做法图解5:煮好的鸽子汤。
做法图解6:香气四溢,营养美味。
滋补鸽子汤的烹饪技巧
来自 心竹園 的作品。
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