
做芋泥吐司需要什么食材和配料
高筋面粉500克,酵母6克,砂糖60克,奶粉15克,全蛋液56克,牛奶80克,淡奶油100克,冰水150克,黄油35克,盐6克
芋泥吐司的家常做法,芋泥吐司怎么做好吃

做法图解1:所有粉类

做法图解2:所有液体

做法图解3:黄油和盐

做法图解4:所有粉类和液体揉成团

做法图解5:揉出粗膜

做法图解6:加入黄油和盐,继续揉。

做法图解7:揉至扩展阶段

做法图解8:可以拉出手套膜

做法图解9:面团不超26度

做法图解10:盖保鲜膜一发

做法图解11:醒发至用手戳洞不回缩不塌陷

做法图解12:分成6份排气滚圆松弛

做法图解13:擀卷,整形。

做法图解14:进行二发

做法图解15:发至8分满,送入提前预热好的烤箱

做法图解16:150度38分钟28风速。我是风炉,大家根据自己的烤箱调整时间温度。

做法图解17:完成

做法图解18:。

做法图解19:。

做法图解20:。
芋泥吐司的烹饪技巧
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