做快手锅仔饭需要什么食材和配料
大米200—300克，芦笋适量，香菇适量，土豆1个，腊肠2—3根，玉米粒适量，六月鲜10克轻盐原汁酱油适量，味达美醇鲜蚝油适量，砂糖适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，色拉油适量，香油2滴
快手锅仔饭的家常做法，快手锅仔饭怎么做好吃
做法图解1：芦笋洗净，刮掉老皮
做法图解2：切段
做法图解3：土豆切块
做法图解4：腊肠切片
做法图解5：大米淘好,加入比平时煮饭多1.5倍的水,再倒入适量色拉油,煮饭档蒸煮
做法图解6：香菇提前泡发,切块所有材料用开水烫一下(腊肠可以烫也可以不烫不烫可以更好看,烫了能更干净一些)过几遍冷水,滤干备用
做法图解7：取一空碗倒入蚝油
做法图解8：倒入轻盐酱油和砂糖
做法图解9：倒入黑胡椒粉,孜然粉和适量清水搅勺(根据自己口味做调整)
做法图解10：待电饭锅里的米饭煮至7、8分熟,放入配菜,再浇上料汁
做法图解11：直接煮到功能结束
做法图解12：拌匀即可，饭菜同出，方便美味
快手锅仔饭的烹饪技巧
来自 梦游中的dou牛 的作品。
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