这个方子每次做都松软不回缩组织细腻做法也简单，快来试试吧！
做松软可口不塌陷的小蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，糖35克，无味的食用油40克，牛奶40克，低筋粉80克
松软可口不塌陷的小蛋糕的家常做法，松软可口不塌陷的小蛋糕怎么做好吃
做法图解1：牛奶和玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌顺滑
做法图解2：白砂糖分3次加入蛋清中，打发成小尖钩状态
做法图解3：取一部分蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中上下翻拌均匀，装入模具
做法图解4：放入预热好的海氏K5空气炸烤箱上下火150度30分钟，出炉震出热气晾凉就可以开吃啦！
小蛋糕的烹饪技巧
来自 miss_蛋花 的作品。
标签： 秋季温补美食推荐
