做垂涎了很久的网红版烤箱脆皮五花肉需要什么食材和配料
五花肉500克,姜片3片,花椒1勺,料酒1勺,五香粉1勺,辣椒粉1勺,食盐适量,生抽2勺,白醋适量,孜然粉1勺,糖粉1勺
垂涎了很久的网红版烤箱脆皮五花肉的家常做法,垂涎了很久的网红版烤箱脆皮五花肉怎么做好吃
做法图解1:五花肉冷水下锅,加入料酒,姜片,花椒,煮10分钟捞出来沥干,用厨房纸擦干水分用刀切块不要切,用刀切块,不要切断猪皮。
做法图解2:调酱:五香粉,辣椒粉,糖粉,孜然粉,生抽,搅拌均匀,涂抹在五花肉上,包括***里腌制半小时,用锡纸包住五花肉露出猪皮,铺上一层厚厚的盐。
做法图解3:烤箱210度预热,放入五花肉,烤30分,取出五花肉去掉盐,用刷子刷上一层白醋,烤箱210度烤20分钟。
做法图解4:做好了,好吃
烤箱脆皮五花肉的烹饪技巧
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