没有故事，只是山东人对面食的偏好
做麻酱糖饼需要什么食材和配料
中筋面粉240g，温水130g，食用油20克，芝麻酱适量，红糖适量，香油少量
麻酱糖饼的家常做法，麻酱糖饼怎么做好吃
做法图解1：面粉一半热水，一半冷水，搅拌成棉絮状，加少许食用油，揉成团，醒面15分钟，醒后取一半面团，擀成0.5cm厚的面片
做法图解2：麻酱均匀铺在面皮上，如果麻酱比较稠，可事先用少量香油调匀
做法图解3：红糖，依口味均匀撒在麻将上
做法图解4：面片划刀，卷起
做法图解5：卷成锥形
做法图解6：按扁，擀薄
做法图解7：热锅凉油，少许油即可，擀好的饼坯铺在锅内，待饼坯变焦黄翻面
做法图解8：两面均变焦黄即可出锅
麻酱糖饼的烹饪技巧
全程中小火，注意红糖可能会外露，火大了会糊
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