这道菜是我老家酒席上经常出现的一道菜。香菜和芋泥口感很搭哦，大家可试试!
做香菜芋泥需要什么食材和配料
芋头500克，黄油或猪油一大勺，香菜一把，盐2克，生抽1勺，料酒1勺，味精1大勺
香菜芋泥的家常做法，香菜芋泥怎么做好吃
做法图解1：准备基本食材及调料
做法图解2：芋艿稍微洗干净后放入电饭锅，走一个煮饭程序
做法图解3：煮芋艿期间，准备调味汁碗里放盐，料酒，味精
做法图解4：再加1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
做法图解5：搅拌均匀
做法图解6：芋艿熟后剥皮放入切配盆中
做法图解7：用叉子碾压成烂糊
做法图解8：不沾奶锅内放一大勺黄油或猪油
做法图解9：放入芋泥，将油和芋泥翻拌均匀全程小火
做法图解10：倒入调味汁，翻拌均匀
做法图解11：倒入香菜，关火翻拌均匀
做法图解12：盛盘享用
做法图解13：香菜和芋泥口感很搭哦
香菜芋泥的烹饪技巧
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