做桃心慕斯需要什么食材和配料
芒果果酱75g，白砂糖10g，吉利丁片5g，淡奶油150克，喷砂白巧克力100g，可可脂45g，玉米油30g，红色素适量，全部混合均匀即可
桃心慕斯的家常做法，桃心慕斯怎么做好吃
做法图解1：将果泥和砂糖加热至冒热气离火
做法图解2：加入泡软的吉利丁片，融化。
做法分解3：淡奶油打发至6成发和以上翻拌手法混合均匀。灌摸，冷冻5小时以上脱模喷砂。
桃心慕斯的烹饪技巧
淡奶油一定不要打的太浓稠要不慕斯液厚实不细腻，出品的慕斯口感不丝滑。
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