无意中搜到的菜谱，原本这道菜是米其林餐厅的招牌儿童餐，后来发现被成年人广泛认可，这道菜以海鲜为基本，搭配圣女果，组合的味道和意面特别搭，我做了简单的改良，于是成就了这道“番茄海鲜意面”。
做番茄海鲜意面需要什么食材和配料
意大利面100克，圣女果10个，虾仁50克，鱿鱼1条，洋葱1/4个，蒜1瓣，黄油20克，六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺，米酒1勺，欣和遵循自然本味番茄沙司2勺，盐2克，浓汤宝半个，黑胡椒碎少许
番茄海鲜意面的家常做法，番茄海鲜意面怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料，虾仁开背去虾线，鱿鱼处理好切片；
做法图解2：将圣女果一切为二，撒上少许盐和黑胡椒，放入烤箱200度烤20分钟；
做法图解3：意面放开水里煮9-10分钟，捞出备用；
做法图解4：锅中加入一块黄油，放入切好一半的洋葱碎和蒜末爆香，再放入虾仁和鱿鱼片炒至变色；
做法图解5：加入六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺和米酒1勺去腥提鲜，炒匀盛出；
做法图解6：另起锅再放入一块黄油，放入剩下的洋葱碎和蒜末爆香，放入烤好后去皮的圣女果，煸出红油；
做法图解7：加入欣和遵循自然本味番茄沙司2勺，炒融合；
做法图解8：再加入水200克、浓汤宝半个、盐2克以及黑胡椒碎少许，熬煮一下；
做法图解9：放入煮好的意面炒匀；
做法图解10：再放入炒好的海鲜，连汤汁一起倒入；
做法图解11：炒匀入味后即可出锅；
番茄海鲜意面的烹饪技巧
半糖有话说～1、圣女果和番茄酱发挥着不同的作用，缺一不可。圣女果最好不要换成大西红柿，圣女果更甜一些；2、炒海鲜的汁水一定要保留，给意面增添了浓浓的味道；
来自 熊猫半糖 的作品。
