酸甜口的糖醋排骨孩子特别喜欢，每次去店里吃饭的必点菜，这次用高压锅做快手版的糖醋排骨，排骨软烂，酸甜汤汁搭配米饭特别香，省时省力很美味。
做糖醋排骨-高压锅快手版需要什么食材和配料
排骨500克，姜3片，小葱2棵，香叶2片，白芝麻少量，冰糖20克，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，米醋4勺
糖醋排骨-高压锅快手版的家常做法，糖醋排骨-高压锅快手版怎么做好吃
做法图解1：排骨（最好选猪肋排）洗净
做法图解2：焯水清洗控水
做法图解3：调糖醋汁备用：2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、4勺米醋、2勺白糖搅匀备用。
做法图解4：炒锅放一勺油放入冰糖炒成茶色，别炒糊了会苦。
做法图解5：放入排骨翻炒
做法图解6：倒入油醋汁
做法图解7：加入姜片、香叶、小葱
做法图解8：全部倒入高压锅，倒入刚刚能没过排骨的热水
做法图解9：高压锅压15分钟，开盖收汁
做法图解10：出锅前撒上熟的白芝麻
做法图解11：软烂甜香，特别下饭。
糖醋排骨的烹饪技巧
正常情况下不用另外加盐，觉着不够酸的出锅前可再淋点醋。
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