一年补通通，不如霜降补。霜降前后食欲大增，最适合吃些补身暖胃的食物，五指毛桃猪肚鸡，汤鲜味美，肉香四溢，大口吃肉，大口喝汤，幸福感爆棚。滑嫩的鸡肉和脆嫩的猪肚，配初榨原酿生抽调制的蘸酱，非常下饭。
做滋补五指毛桃猪肚鸡需要什么食材和配料
五指毛桃适量，猪肚1个，土鸡半只，枸杞子适量，红枣6颗，党参2条，姜片5-6片，蒜3瓣，味美达臻品料酒1勺，味美达臻品蚝油半勺，初榨原酿生抽1勺，盐适量
滋补五指毛桃猪肚鸡的家常做法，滋补五指毛桃猪肚鸡怎么做好吃
做法图解1：准备好所有材料
做法图解2：猪肚冷水下锅焯熟
做法图解3：切块备用
做法图解4：鸡剁块
做法图解5：加入料酒，盐和淀粉腌制
做法图解6：红枣切开，党参切段，和五指毛桃姜片枸杞子放入汤煲中，加适量的水，大火烧开，倒进猪肚，转中小火炖煮一个小时左右
做法图解7：一个小时后，放入腌制好的鸡肉，继续保持中小火
做法图解8：煮约十分钟，汤重新煮开立刻熄火
做法图解9：鸡肉是刚刚烫熟的状态，比较滑嫩，过火就会变柴。
做法图解10：煮一个蘸酱配肉类，蒜蓉炒香，加入半勺蚝油和一勺酱油，搅拌均匀即可
做法图解11：汤鲜肉美的五指毛桃猪肚鸡就做好啦。
滋补五指毛桃猪肚鸡的烹饪技巧
如果喜欢猪肚口感再软一点，可以增加烹煮时间。鸡肉最后再放，是因为鸡肉很快就能煮熟，而且时间变了口感不好。
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