做日式和风姜汁鸡肉需要什么食材和配料
鸡腿1只，洋葱1/8个，姜片3片，六月鲜10克轻盐酱油1大匙，圆白菜或西生菜2片，细砂糖1/2小匙，味淋1大匙，清酒1大匙
日式和风姜汁鸡肉的家常做法，日式和风姜汁鸡肉怎么做好吃
做法图解1：1，材料备齐。圆白菜切丝。姜切成泥状。
做法图解2：2，鸡腿肉用姜泥和其他调味料腌制30分钟以上。
做法图解3：3，锅内放少许油，将鸡肉煎到两面金黄色！
做法图解4：4，放入洋葱铺在鸡肉下面，等到变成半透明状再将剩余的腌肉汁倒进去。
做法图解5：5，盖上盖子小火加热3分钟。汤汁被收干的差不多即可！
做法图解6：6，圆白菜或者用西生菜也可以，切丝越细越好。泡一会冷水再捞出控干水份摆盘里。
做法图解7：7，将鸡腿摆在圆白菜丝上！再将洋葱丝淋在鸡肉上，切开一块，鲜嫩多汁！
日式和风姜汁鸡肉的烹饪技巧
来自 想飞的鱼（薇·甜品） 的作品。
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