多次改良研究，实用好做不复杂！
做空气炸锅家庭版牛肉干需要什么食材和配料
牛肉300克，十三香，孜然面，白糖，适量，生抽，老抽，蚝油，料酒适量
空气炸锅家庭版牛肉干的家常做法，空气炸锅家庭版牛肉干怎么做好吃
做法图解1：准备适量牛肉干切条（顺着纹切），厚度2厘米左右，喜欢吃大块的就切大一点，用凉水泡30分钟，泡出血水，一定要撰干水分。
做法图解2：准备调料，一勺半老抽、两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量孜然粉、一点点十三香。（喜欢吃辣可以再放一勺辣椒面，我就不放了）
做法图解3：放入碗中腌制30分钟。（时间越长越入味道）放入空气炸锅120度烤20分钟，翻面再120度烤20分钟。最后100度再烤20分钟。（勤翻面烤的效果会更好）
牛肉干的烹饪技巧
注意：因为家人们选择的牛肉部位和肉的水分有所不同，烤完以后如果不是特别干，就继续130度烤一直烤到自己满意。
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