工作忙，好久没更新菜谱了，冬天在即，送上一锅热腾腾的美味粥！
做皮蛋瘦肉粥（砂锅）需要什么食材和配料
皮蛋2枚，瘦肉200g，小葱1棵，鸡蛋1个，东北珍珠米2量杯，清水适量，白菜适量，家乐鸡粉调味料10g，香油5ml，生粉5g，盐5g，水淀粉30ml，胡椒粉2g，油10ml，姜丝适量
皮蛋瘦肉粥（砂锅）的家常做法，皮蛋瘦肉粥（砂锅）怎么做好吃
做法图解1：锅内放一层大米，两颗皮蛋
做法图解2：将皮蛋抓碎，与大米混合均匀
做法图解3：加入适量开水，一定是开水！盖盖小火焖米30分钟。
做法图解4：瘦肉切丁，放入姜丝，盐，虾仁，五香粉，适量料酒腌制10分钟。焖米20分钟后放入，再放入适量白菜，盐。
做法图解5：30分钟出锅
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
来自 A好先生A 的作品。
标签：
