冬吃萝卜夏吃姜所以天冷了萝卜安排起来。
做冬日必备萝卜牛腩需要什么食材和配料
牛腩1斤，白萝卜1个，水适量，姜1块，盐适量，酱油3勺，蚝油2勺，料酒4勺，鸡精适量，炖肉包1袋，大葱段2段，花椒一小把
冬日必备萝卜牛腩的家常做法，冬日必备萝卜牛腩怎么做好吃
做法图解1：牛腩洗净切块这里因为我家有宝宝不能吃很大块所以我就切小了点大人吃可以切大块一点哦！
做法图解2：把牛腩冷水放入锅中在放入花椒葱姜片料酒煮沸后3到五分钟可以关火捞出洗净备用
做法图解3：热锅放油放入葱丝姜片爆香
做法图解4：加入牛腩炒干水以后
做法图解5：放入酱油蚝油料酒快炖好的时候试着不够味在选择加一丢丢盐和鸡精
做法图解6：放入一个炖肉包?一大锅水
做法图解7：大火煮沸后转小火慢炖一小时左右
做法图解8：加入白萝卜水炖没以后留点汤汁就完成啦！
做法图解9：白萝卜入味牛腩软烂下饭精品。
冬日必备萝卜牛腩的烹饪技巧
因为蚝油酱油加入足够的量是有咸味的，而且越炖越咸，所以在最后快炖好收汁的时候尝一下根据个人口味不够在加入盐即可锅中的水一定要一次性放足也一定要放开水不要放冷水炖肉包一般市场都有卖很方便哈！
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