美食最上瘾的不是吃而是享受做美食的过程！
做豆沙酥饼需要什么食材和配料
水油皮，面粉250克，温水150克，酵母粉3克，泡打粉2.5克，调和油25克，油酥，面粉125克，调和油65克，豆沙馅250克
豆沙酥饼的家常做法，豆沙酥饼怎么做好吃
做法图解1：酵母用温水化开，把称好的面粉，泡打粉和调和油放到盆中，用酵母水和成光滑面团。使其醒发至2倍大。
做法图解2：把油酥部分加在一起。
做法图解3：和成光滑细腻的面团备用。
做法图解4：豆沙分成30克一个备用。
做法图解5：醒发好的油面揉光排气，擀成长方形，把油酥面放到油面的一半的位置，对折后把四边捏住。擀成长方形的薄片，表面刷一层水，卷起来，下40克的剂子。（此处忘记拍照了）
做法图解6：把剂子按扁，包豆沙馅儿，接口收紧。沾上芝麻，擀成饼状。
做法图解7：电饼档放油提前预热，放入饼坯。
做法图解8：烙至两面金黄酥脆即可。
做法图解9：外酥里软，特别好吃！
豆沙酥饼的烹饪技巧
来自 在悠然的食光里 的作品。
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