不但好吃还好看！
做烂肉炸酱面需要什么食材和配料
肉馅300克，湿面条400克，黄瓜1根，胡萝卜1根，小葱1根，生粉2勺，老抽2勺，生抽1勺，耗油1勺
烂肉炸酱面的家常做法，烂肉炸酱面怎么做好吃
做法图解1：将洗干净的黄瓜胡萝卜切丝备用
做法图解2：将买来的肉馅放姜末少量生抽耗油老抽13香抓匀
做法图解3：锅中烧油放入肉馅炒散炒香过后加入老抽上色放适量生抽耗油味精盐调味根据肉馅多少加入适量清水水开尝味勾芡勾至汤汁浓稠出锅加入适量明油调个亮色！
做法图解4：水开放面条面条煮熟过后捞出放至冷水中过凉防止黏在一起
做法图解5：最后将面条放入碗中放上切好的胡萝卜丝黄瓜丝淋上烂肉酱即可。很简单也很好吃大家可以试着做一做
烂肉炸酱面的烹饪技巧
来自 交换余生 的作品。
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