今天推荐一款电饭煲版的炖牛肉，肉烂汤香，牛肉的香味和营养都被焖在汤里了，汤不但没见少，真是营养不流失，美味享不尽。用电饭煲还有一个好处，中途不用看着守着、不用续水、不怕溢锅，省大心了！
做电饭煲炖牛肉需要什么食材和配料
牛肋条800克，大葱1段，大蒜3瓣，姜1块，八角2颗，花椒1撮，桂皮1块，香叶2片，干红辣椒2个，盐3克，酱油30克，热水适量
电饭煲炖牛肉的家常做法，电饭煲炖牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉切条洗干净；
做法图解2：泡凉水中，用净化器净化15分钟；
做法图解3：将牛肉切成3公分的肉块；
做法图解4：入凉水锅中，大火煮开后用漏勺避开浮沫捞出；
做法图解5：牛肉和准备好的家常调料放入电饭煲里；盖上盖子，用“煲汤”程序，2个半小时，中途无需翻拌或者加热水；
做法图解6：喷香入味的电饭煲炖牛肉，懒人和零厨艺的人都能做。
电饭煲炖牛肉的烹饪技巧
1.牛肉焯水可去除掉血浮和杂质，肉汤清澈没有渣子，特别是用电饭煲炖肉，焯水更有必要；2.酱油用量可随个人喜好调整，酱油量多则可减少盐的用量。
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