做新奥尔良烤排骨需要什么食材和配料
排骨适量，新奥尔良腌料适量，料酒适量，盐适量
新奥尔良烤排骨的家常做法，新奥尔良烤排骨怎么做好吃
做法图解1：我用的这种排骨，洗干净
做法图解2：切开，腌制更容易入味，更容易烤熟
做法图解3：排骨里面加盐，料酒，拌匀腌料里面自带点盐味，嗜辣的我最近口味重，加盐加酒
做法图解4：加新奥尔良粉，我用的这个牌子
做法图解5：加的多就辣一点，颜色更深，味道更浓抓匀腌制入味我一般都提前腌制过夜
做法图解6：烤盘铺锡纸，放入排骨烤箱180度预热10分钟，烤了40分钟左右，具体时间还是要看排骨大小，随机应变温度高于180度，时间就相对少一些
做法图解7：挺方便的新奥尔良烤翅也是这个做法，试过把鸡翅和排骨放在一起腌制过夜，一起烤，鸡翅熟的块一些，排骨烤久一点
做法图解8：搞了两个口味，一个新奥尔良口味，一个就是加料酒，盐，蚝油，生抽
做法图解9：重口味的会喜欢新奥尔良味
做法图解10：烤出来挺嫩的
新奥尔良烤排骨的烹饪技巧
来自 牵猫去旅行2010 的作品。
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