做黄油青柠酱需要什么食材和配料
青柠檬3个，鸡蛋2个，白糖60g，黄油20g
黄油青柠酱的家常做法，黄油青柠酱怎么做好吃
做法图解1：3个青柠檬用盐水搓洗干净后，用削皮刀削下青柠皮屑备用
做法图解2：再把柠檬对半切开，挤出柠檬汁（约80g）备用
做法图解3：柠檬汁+2个鸡蛋+60g糖倒入奶锅中搅匀
做法图解4：小火加热并不停搅拌至粘稠
做法图解5：放入20g黄油搅拌至黄油融化
做法图解6：过筛柠檬酱，使其更细腻
做法图解7：倒入柠檬皮屑拌匀后装入密封瓶中，晾凉后冷藏存储
做法图解8：黄油青柠酱
黄油青柠酱的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
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