做低糖桂花奶油蛋糕卷需要什么食材和配料
蛋黄4颗，玉米油40克，牛奶60毫升，低粉55g，玉米淀粉5克，细砂糖（蛋白）40g，蛋白4个，淡奶油200克，桂花酱30克
低糖桂花奶油蛋糕卷的家常做法，低糖桂花奶油蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：玉米油和牛奶混合均匀加入蛋黄混合均匀
做法图解2：再筛入粉类混合均匀
做法图解3：蛋清加两滴白醋白糖分两次加入打成湿性状态
做法图解4：蛋白分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀
做法图解5：倒入28×28的烤盘震两下烤箱上下火140－100度烤25分钟
做法图解6：淡奶油打到没有流动性加桂花酱打硬
做法图解7：烤好的蛋糕脱模冷却抹奶油卷起来冰箱冷藏半小时
低糖桂花奶油蛋糕卷的烹饪技巧
来自 叶子的欢乐时光 的作品。
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