孩子很喜欢吃的汤面,寒冷的天气里一碗暖暖的汤面,而且营养丰富
做快手南瓜汤面需要什么食材和配料
面条适量,盐一小勺,生抽适量,老抽适量勺,蚝油适量,南瓜适量,生菜或菠菜适量,虾仁适量克
快手南瓜汤面的家常做法,快手南瓜汤面怎么做好吃
做法图解1:南瓜削皮洗净,虾仁解冻
做法图解2:南瓜切块
做法图解3:南瓜下锅翻炒,依次放入生抽,老抽,蚝油,盐
做法图解4:翻炒两三分钟,加入水,盖上锅盖
做法图解5:南瓜煮绵了,汤呈黄色就可以下入面条,虾仁和菠菜,差不多煮四分钟左右就可以了
做法图解6:成品,我家孩子一个不吃菠菜。汤呈黄色,略带南瓜的甜味,很好喝
快手南瓜汤面的烹饪技巧
1、南瓜的多少看个人口味,南瓜多了汤会更浓郁,但是一定要削皮,皮很硬,不好煮,会影响口感。2、我家孩子不吃葱蒜,大家可以用葱蒜炝锅。3、锅里添水不要怕多,但是要根据南瓜的量,不然汤味淡了就不好吃了。4、其它大家根据自己口味,可以适量加入豆腐等
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