做虾仁蒸蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，鲜虾6只，盐适量，海鲜酱油少许，香油一勺
虾仁蒸蛋的家常做法，虾仁蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：两颗鸡蛋+1.5倍的清水搅拌均匀，过一次筛，封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎出一些小洞后，放入蒸锅中，大火上汽后定时6分钟；虾仁去虾线洗净后，加一勺料酒、少许黑胡椒碎腌制一会；时间到后，揭开保鲜膜，把腌制好的虾仁摆在蛋羹上，再封好保鲜膜，继续蒸4分钟；
做法图解2：出锅后淋上海鲜酱油和香油，喜欢小葱的再撒上点葱花即可～
虾仁蒸蛋的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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