爱吃肉不爱喝汤
做清蒸黄花鱼需要什么食材和配料
黄花鱼1条500克，盐一勺，姜15克，葱10克，蒸鱼豉油2勺
清蒸黄花鱼的家常做法，清蒸黄花鱼怎么做好吃
做法图解1：新鲜黄花鱼，清理干净，用酱油，盐腌制，覆盖上切好的大葱圈，姜片。上下里面全部覆盖。腌制十五分钟。起锅烧水，水开后把鱼放锅里蒸十分钟，盖紧锅盖。
做法图解2：蒸好后，把鱼拿出来，倒掉蒸出来的水分，拿掉蒸过的葱，姜。
做法图解3：再切一些细的大葱丝，香葱丝，配点香菜也可以。
做法图解4：把葱丝覆盖在鱼身上，淋两勺蒸鱼豉油。
做法图解5：干净的锅里烧油，中火烧至冒细泡。淋在鱼身上。从鱼头到鱼尾淋一遍，也不要淋的太多太油了。
做法图解6：清蒸黄花鱼就完美收工了。鱼肉鲜嫩，料汁咸香。我最喜欢吃被油淋过的大葱，配米饭很下饭
清蒸黄花鱼的烹饪技巧
黄花鱼一定要够新鲜。
来自 小牛长壮壮?? 的作品。
