换着方法吃豆腐
做麻辣川香豆腐需要什么食材和配料
麻辣川香汁少许,豆腐一小块,芹菜叶1把,葱花少许,水适量
麻辣川香豆腐的家常做法,麻辣川香豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:锅中倒入少许油煎豆腐。
做法图解3:煎至微微泛黄,不要煎太久,会变硬口感不好。
做法图解4:放入少许葱花炸香。
做法图解5:倒入麻辣川香汁,汤汁比较浓稠,很香。
做法图解6:翻炒均匀颜色非常好。
做法图解7:放入芹菜叶。
做法图解8:加入少许水炖一会儿,让豆腐入味,芹菜变软,临出锅前加入少许鸡精就好了。
做法图解9:好了装盘吧。
做法图解10:看着就很有食欲了。
麻辣川香豆腐的烹饪技巧
芹菜也可以换成香菜,自己喜欢就好。老豆腐嫩豆腐都可以,我用的老豆腐。
来自 大王叫我来觅食 的作品。