献给所有减肥期间想吃炒饭的小仙女们～～～?♀??♀??♀?
做无米炒饭（花椰菜）需要什么食材和配料
花椰菜1大颗，牛排1块，鸡蛋2个，胡萝卜半根，小香葱5根，食用油适量，生抽适量，盐适量，胡椒粉适量
无米炒饭（花椰菜）的家常做法，无米炒饭（花椰菜）怎么做好吃
做法图解1：所有需要的材料配齐
做法图解2：花菜掰小块用面粉水和盐水浸泡十五到二十分钟，面粉和盐可分两次泡，也可以一起泡，然后清洗干净切碎，切碎的花菜可以再用清水冲洗一下
做法图解3：两个鸡蛋炒成蛋碎
做法图解4：胡萝卜切丁
做法图解5：牛排煎好切丁
做法图解6：不喜欢硬硬的胡萝卜，先炒一下
做法图解7：胡萝卜断生倒入花菜碎
做法图解8：花菜碎和胡萝卜丁一起翻炒均匀，炒出花菜熟的味道
做法图解9：加入鸡蛋碎和牛排丁继续翻炒
做法图解10：翻炒均匀，加生抽、盐、胡椒粉调味
做法图解11：炒出香味出锅前撒入葱花
做法图解12：大火翻炒均匀就可以出锅了
做法图解13：色香味营养一应俱全
无米炒饭的烹饪技巧
先炒鸡蛋碎，然后煎牛排，在开始炒胡萝卜等，这样可以不用洗锅；全程尽量中火慢炒，最后快好时大火翻炒；先放生抽再放盐，防止盐放多了再放生抽会咸；没有牛排的可以放别的，把花菜当米饭，其他随便加，怎么好吃怎么来！
来自 雨姗小主 的作品。
