做美味球形爆米花需要什么食材和配料
干玉米粒80克,油55克,--,白砂糖80克,水40克,黄油20克
美味球形爆米花的家常做法,美味球形爆米花怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材
做法图解2:称好所有食材
做法图解3:称好所需食材
做法图解4:锅内倒入油,小火加热到温温热,用手在上方感受有温度即可
做法图解5:倒入玉米粒
做法图解6:搅拌均匀让玉米全部沾一边油
做法图解7:开始爆爆米花的时候,差不多可以盖上锅盖了,记得在盖上锅盖以后,还要一直晃动锅,
做法图解8:等没有砰砰砰的声音以后就可以打开锅盖,利用余温再翻炒一会,去掉水蒸气,不然爆米花就不脆了
做法图解9:锅擦干净以后,倒入清水和白砂糖,小火
做法图解10:千万不要搅拌和晃动锅
做法图解11:锅内有大泡泡的时候,白砂糖差不多融化了,就可以放黄油了
做法图解12:大概是这个状态的时候,就可以关火,倒入爆米花了
做法图解13:一定要不停的翻炒,让糖均匀的铺满每一颗爆米花
做法图解14:出锅开吃~
做法图解15:美味停不下来
美味球形爆米花的烹饪技巧
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