藕片香香脆脆，不论是当作下饭菜还是小零食，都是个不错的选择。
做凉拌香辣藕片需要什么食材和配料
莲藕1节，豪吉麻辣川香汁1勺，白糖1勺，醋2勺，生抽2勺，老抽1勺，鸡精半勺，蒜瓣4个，葱一小把
凉拌香辣藕片的家常做法，凉拌香辣藕片怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：莲藕洗净切片
做法图解3：洗净放入冷水备用
做法图解4：蒜剁碎
做法图解5：葱切碎
做法图解6：莲藕半开的水下锅煮2分左右
做法图解7：略微透明捞出过凉水
做法图解8：起锅热油，倒入蒜末中
做法图解9：加入生抽老抽
做法图解10：加入鸡精
做法图解11：加入灵魂麻辣川香汁
做法图解12：搅拌均匀倒入藕片中搅拌均匀即可
做法图解13：开吃
凉拌香辣藕片的烹饪技巧
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