做肉桂巧克力甘纳许夹心曲奇需要什么食材和配料
室温黄油60g，砂糖30g，海盐1g，百利甜酒15g，低筋粉70g，杏仁粉30g，玉米淀粉15g，可可粉5g，肉桂粉2g，甘纳许夹心，黑巧克力25g，淡奶油25g
肉桂巧克力甘纳许夹心曲奇的家常做法，肉桂巧克力甘纳许夹心曲奇怎么做好吃
做法图解1：室温软化黄油，放入砂糖和海盐拌均，放砂糖的曲奇会有砂糖颗粒感，如果喜欢细腻口感的曲奇，就换糖粉。
做法图解2：放入百利甜酒拌均。没有百利甜酒也可以放5毫升喜欢的酒加10毫升牛奶。
做法图解3：搅拌均匀。
做法图解4：各种粉类混合。
做法图解5：筛入黄油糊。
做法图解6：杏仁粉相对粗，需要大孔筛。
做法图解7：刮刀切拌均匀。然后用喜欢的裱花嘴挤成自己喜欢的形状，烤箱预热180度
做法图解8：送入预热好的烤箱180度烤13分钟。
做法图解9：巧克力和奶油隔水融化。
做法图解10：融化后，可以装人裱花袋，挤在曲奇片上。
做法图解11：也可以直接涂抹。
做法图解12：盖上上面一片，冷藏定型。
做法图解13：曲奇酥脆，夹心丝滑。
肉桂巧克力甘纳许夹心曲奇的烹饪技巧
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