金秋十月,桂花飘香,厨房里何不也来点桂花香啊,用家乐的桂花红烧酱烹饪一碗土豆红烧肉,满屋子桂香飘曳。
做桂香满溢土豆红烧肉需要什么食材和配料
五花肉400克,土豆3个,葱姜蒜少许,白糖1汤勺,生抽2汤勺,老抽1汤勺,胡椒粉少许(可不加)
桂香满溢土豆红烧肉的家常做法,桂香满溢土豆红烧肉怎么做好吃
做法分解1:五花肉洗净切厚片。
做法分解2:土豆削皮切滚刀块,冲一下水,放在清水盘里防止氧化待用。
做法图解3:冷锅冷油放入蒜姜煸香,放糖轻炒至烊化,倒入五花肉煸炒,炒到肉变色略呈焦色。
做法图解4:倒入料酒,生抽,稍许老抽,放入家乐红烧酱料包,倒入开水,没过五花肉,大火烧开转小火。
做法分解5:小火焖烧45分钟后,倒入土豆继续焖烧。
做法分解6:15分钟后,看看土豆熟了没,再根据自己的口味加点盐,最后放入糖,开大火收汁,洒一把葱花。关火。
做法图解7:准备装盆,先把土豆盛出,再把五花肉盛在土豆上面,洒一点葱花,最后最重要的一样东东不要忘了,洒一点干桂花提香。
桂香满溢土豆红烧肉的烹饪技巧
来自 厨房里小白?? 的作品。
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