这款脆脆是巧克力控最爱，浓郁的巧克力味，不同于曲奇哦，包裹着黄油的香味，一口一个脆，办公室零食必备
做巧克力杏仁脆脆需要什么食材和配料
巧克力片制作，全蛋液24克，蛋白45克，淡奶油10克，中筋面粉35克，可可粉6克，奈特兰淡味黄油50克，细砂糖45克，海盐1克，杏仁碎制作，奈特兰淡味黄油10克，蜂蜜5克，黑巧克力5克，杏仁碎60克
巧克力杏仁脆脆的家常做法，巧克力杏仁脆脆怎么做好吃
做法图解1：所有材料排排坐啦
做法图解2：全蛋液，蛋白，淡奶油，细砂糖，海盐放在一个打蛋盆里一起搅拌均匀
做法图解3：中筋面粉，可可粉过筛加入混合好的蛋液里，搅拌丝滑
做法图解4：50克黄油，隔热水融化，温度不超过40度，倒入之前的面糊里，继续搅拌均匀
做法图解5：搅拌均匀后倒入裱花袋里备用
做法图解6：接着开做杏仁碎部分，黄油，黑巧克力，蜂蜜放在碗里，隔热水融化
做法图解7：融化后加入熟的杏仁碎
做法图解8：让每一个杏仁碎都沾上巧克力液
做法图解9：烤箱提前预热，巧克力面糊液挤出直径2厘米大小的圆，每个距离大些，防止烘烤时连在一起
做法图解10：挤好面糊后，给每个面糊上放1-2个粘满巧克力液的杏仁碎
做法图解11：准备送去烘烤啦
做法图解12：烤箱上下火160度，烤18分钟左右，每个人的烤箱温度不同，根据自己烤箱温度自行调整哦
做法图解13：烤好出炉的样子，全部冷却后是脆的
做法图解14：这个方子做好后大概200克左右
做法图解15：做好后要密封保存，防止受潮变软，常温可以放一个月
做法图解16：家里的小盆友也忍不住啦，眼里都是巧克力杏仁脆脆
巧克力杏仁脆脆的烹饪技巧
来自 艺术家手作 的作品。
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