做萝卜丸子需要什么食材和配料
白萝卜400克，香葱1小把，盐少许，十三香少许，面粉80克，姜少许，胡萝卜半根，味精少许，豆腐半块
萝卜丸子的家常做法，萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1：准备食材：白萝卜，胡萝卜，豆腐，香葱。
做法图解2：白萝卜，胡萝卜擦丝切碎，用盐去除多余水分后备用，香葱，姜切碎沫，豆腐抓碎。
做法图解3：将所有备用的食材加面粉进行搅拌，搅拌前加盐，味精，十三香。
做法图解4：锅里倒入油，油温大概85度的时候，把馅料挤成丸子进行炸，炸成金黄色，盛出。
做法图解5：装盘，完毕！
萝卜丸子的烹饪技巧
来自 东北瞪羚 的作品。
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