没有老婆的老婆饼！用的抖音海濑烘焙坊的配方，自己偷个懒，用大开酥的方法，简单快！层次依然很好！
做老婆饼需要什么食材和配料
糯米馅，糯米面70克，水100克，糖70克，猪油15克，白芝麻适量，老婆饼油皮，中粉100克，糖15克，猪油10克，水45克，鸡蛋液10克，油酥，中粉80克，油酥50克
老婆饼的家常做法，老婆饼怎么做好吃
做法图解1：图一水100克图二糖70克图三猪油15克图四糯米粉70克图五水、糖、猪油、倒入小锅中加热，沸腾图六倒入糯米粉，翻拌成团
做法图解2：图一离火图二白芝麻图三倒入拌匀图四分成12份
做法图解3：图一油皮，油酥材料混合成团。醒发半小时图二油皮擀成长方形薄皮，油酥擀成油皮的1/2大小图三油皮包油酥边上封紧图四擀成长片(用力要均匀，不要来回擀，怕露酥）图五两边对折图六对折后，图五的90度转，擀成长片
做法图解4：图一从长的方向卷起图二分成12小份图三取一份，两头往中间压图四擀成圆片图五包入糯米馅图六擀成小饼
做法图解5：图一操作完成所有小饼图二表面刷蛋液图三割口，每个小饼割3刀图四撒芝麻，操作完成所有饼胚图五送入预热好的烤箱175度，上下火，中层烤25分钟图六时间到取出
做法图解6：可爱的老婆饼，就是里面没老婆
做法图解7：之前烤的，晒晒
老婆饼的烹饪技巧
来自 梦之瑄1 的作品。
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