比较喜欢吃尖椒，今天试试不同的方法。
做酿尖椒需要什么食材和配料
尖椒2个，优鲜腱子肉300克，淀粉100克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，耗油1汤匙，盐适量，糖少许，味精少许
酿尖椒的家常做法，酿尖椒怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：腱子肉洗干净，剁成肉馅，放入少许盐，半勺耗油，少许味精，半勺料酒，搅拌均匀。
做法图解3：放调好料的肉馅，塞入尖椒段。
做法图解4：尖椒段两面都要塞平肉馅，这样吃起来才够香。
做法图解5：塞好肉馅后，让每一段尖椒两面蘸上玉米淀粉。
做法图解6：平底锅中倒入适量的油，烧到6成后，将蘸好淀粉的尖椒放入平底锅中，煎到两面定型。
做法图解7：接着将整个尖椒都煎一下，这样吃起来口感更美味。
做法图解8：最后，在锅中倒入调好的料汁:小半碗玉米淀粉水，半勺耗油，半勺酱油，半勺白糖，半碗开水，小火熬到酱汁粘稠后关火，放入少许味精，加入熟的白芝麻。完成啦！
酿尖椒的烹饪技巧
白芝麻换成葱花，个人喜好。不喜欢吃甜的朋友，可不放白糖。
来自 迷茫的青春6 的作品。
