特别特别喜欢吃鱼，刺越多越好吃，就喜欢磨磨蹭蹭的吃鱼，虽然现在宝宝闹腾，一边吃一边赔宝宝玩，也是一种乐趣做了两种味道的，一煎一炸，也不麻烦，做法差不多，口感不一样哦还是用鲜到鲜得的带鱼，已经购买过好几次了，鲜到鲜得舟山带鱼肉质细嫩一家人都喜欢吃
做带鱼双拼需要什么食材和配料
鲜到鲜得舟山带鱼4条，料酒适量，葱姜少许，藤椒腌料适量，食用油适量
带鱼双拼的家常做法，带鱼双拼怎么做好吃
做法图解1：鲜到鲜得舟山带鱼清理干净内脏肚子里的黑色东西也要洗干净，鱼鳍也剪去
做法图解2：切成长短一致的带鱼段
做法图解3：加入料酒去腥
做法图解4：藤椒味的腌料初次尝试，不过很好吃家里有奥尔良腌料或者其他腌料也可以试试
做法图解5：抓拌均匀腌制半小时左右
做法图解6：四条带鱼分成两份，另一份用葱姜末盐加料酒腌制半小时左右
做法图解7：藤椒口味的裹上面粉煎的时候不会溅油
做法图解8：锅中倒油烧热，放入带鱼小火煎制
做法图解9：一面煎上色后，翻面煎，两面都煎上色就可以了
做法图解10：藤椒味的煎带鱼做好了
做法图解11：煎带鱼的面粉加一点清水合成浓稠的面糊
做法图解12：放入葱姜腌制的带鱼裹上面糊
做法图解13：放入热油中，慢慢炸~
做法图解14：两面都炸至金黄色即可
做法图解15：外焦里嫩的口感
做法图解16：带鱼的两种做法，你喜欢哪一种呢
带鱼双拼的烹饪技巧
带鱼黄花鱼都可以这么做不想裹面粉的话，可以用厨房用纸吸取多余水分，防止溅油
来自 书拉密女的小饭馆 的作品。
