有一筐美味地鸡蛋，一定要做一款又有趣又好吃地蛋糕。小魔怪蛋糕自然是让孩子们最能感受到烘培乐趣与幸福地甜品。
做小魔怪蛋糕需要什么食材和配料
圣迪乐存谷物鸡蛋4个，牛奶65g，玉米油50g，低筋面粉80g，细砂糖50g，柠檬汁2滴，安佳淡奶油500g，细砂糖50g，翻糖膏50g
小魔怪蛋糕的家常做法，小魔怪蛋糕怎么做好吃
做法图解1：牛奶中加入玉米油，搅拌到完全乳化
做法图解2：筛入低筋粉
做法图解3：蛋清蛋黄分离，蛋黄放入面糊中
做法图解4：蛋黄面糊拌匀
做法图解5：蛋清中加入柠檬汁，细砂糖，打发到干性发泡
做法图解6：蛋白霜加入到蛋黄面糊中，拌匀
做法图解7：再将剩余地面糊一起拌匀
做法图解8：放入模具中，抹平表面
做法图解9：烤箱上火165度下火160度，烘烤28分钟
做法图解10：烤好取出
做法图解11：晾凉后分块
做法图解12：淡奶油加入细砂糖打发
做法图解13：蛋糕胚抹上奶油
做法图解14：放入芒果块
做法图解15：奶油抹平表面
做法图解16：上面盖一层蛋糕胚
做法图解17：再重复进行一次奶油水果抹面
做法图解18：表面抹上奶油，并且抹匀，放入冰箱冷藏
做法图解19：翻糖膏弄出小魔怪地表情和角
做法图解20：小魔怪的角用牙签固定
做法图解21
调蓝色淡奶油
做法图解22
蛋糕上用惠尔通234花嘴，挤出毛怪地毛发，装饰好表情，插上魔怪的尖角
做法图解23
可爱好吃的小魔怪蛋糕就做好了
做法图解24
因为毛绒绒的造型，夸张的表情，孩子们非常喜爱
做法图解25
用的是圣迪乐村高品质鸡蛋和安佳淡奶油，非常美味
做法图解26
“焙”感幸福#小魔怪蛋糕小魔怪蛋糕的烹饪技巧
来自 茉兰周周 的作品。
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