做和风芝士牛奶软白欧需要什么食材和配料
面团材料，高筋面粉250克，糖30克，盐3克，酵母3克，奶粉10克，鸡蛋1个，牛奶140毫升，黄油30克，--------------，馅料，马苏里拉芝士碎40克，切达芝士片4片
和风芝士牛奶软白欧的家常做法，和风芝士牛奶软白欧怎么做好吃
做法图解1：首先把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸，这里需要注意盐糖不要直接接触酵母，所有液体材料需要用冷藏的。
做法图解2：厨师机中速揉面十分钟左右出现粗膜。
做法图解3：加入黄油。
做法图解4：厨师机中速再次揉面十分钟左右出现手套膜就可以了。
做法图解5：把揉好的面团平铺，上面放上芝士片和芝士碎，然后折叠切割。
做法图解6：反复的折叠切割，让芝士片和芝士碎均匀分布在面团中。
做法图解7：把面团整圆放在抹了油的容器里盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。
做法图解8：发酵到两倍大的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就是发酵好了。
做法图解9：均匀分成三份排气搓圆盖上保鲜膜松弛二十分钟。
做法图解10：取一个小面团擀成牛舌状，中间厚两边薄，底边用手按薄。
做法图解11：卷起来，底边捏紧封口。
做法图解12：两头搓细。
做法图解13：放入铺了烘焙纸的烤盘中盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大，快发酵好的时候预热烤箱上火150度下火180度，18分钟。
做法图解14：发酵好的面团表面轻筛一层高筋面粉，用锋利的小刀割包，放入烤箱中层烤制，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
和风芝士牛奶软白欧的烹饪技巧
来自 石头Kido_Kido 的作品。
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