虾的做法很多种，可以做白灼虾，鲜美好吃，保持了虾原汁原味的鲜美，也可以吃鲜美入味油焖虾，好吃到舔手指。今天就用黄油和蒜蓉焖虾，黄油奶香味，结合蒜蓉辛辣香味，这两者奇妙的融合，味道真是惊艳!
做黄油蒜蓉虾需要什么食材和配料
黄油10克，虾300克，蒜一整颗，盐2克
黄油蒜蓉虾的家常做法，黄油蒜蓉虾怎么做好吃
做法图解1：食材准备，黄油，黑虎虾，蒜头，蒜头要多一点，这样做出来的虾蒜香味才足够香，才会更加入味。
做法图解2：将虾清洗干净，去除虾线，虾内脏，以及虾须。
做法图解3：将蒜头拍碎，剁成泥，可以加点生姜，增香增味，又能起到去腥的作用。
做法图解4：取适量安佳黄油，放入锅中，锅热后会慢慢融合。
做法图解5：将蒜泥下锅一起煸香，蒜蓉和黄油真是绝配，两种味道融合，太香了。
做法图解6：蒜蓉要小火慢慢煸香，切记火候不要太大，以免烧糊了。
做法图解7：接下来将虾下锅，小火慢慢煸香。加一点点盐提味。
做法图解8：加入1小碗的水，盖锅焖煮2分钟左右。水不要加太多，虾在焖煮过程中，也会产生很多水分。
做法图解9：看，这就是用黄油制作出来的虾，打开后，黄油奶香味扑鼻而来，而且非常的入味，好吃到舔手指，真是太香了。
做法图解10：最后，来个精致的摆盘，喜欢的话，还可以加点柠檬汁，柠檬的清香，会让这道菜很更美味哦。
黄油蒜蓉虾的烹饪技巧
黄油在日常烹饪中作用很多，可以煎牛排，煮罗宋汤等等，会使其味道更加醇香，增加人的食欲。
来自 珠74 的作品。
