做水果黄瓜炒烤肠需要什么食材和配料
水果黄瓜两根，烤肠两条，蒜蓉适量，盐适量，蚝油一勺，生抽一勺，白糖小半勺，玉米淀粉1勺，清水半碗，红辣椒1个
水果黄瓜炒烤肠的家常做法，水果黄瓜炒烤肠怎么做好吃
做法图解1：老规矩，来个大合照→_→
做法图解2：水果黄瓜我喜欢隔着削皮，这样吃起来更脆
做法图解3：削完皮改刀切3厘米左右的厚片，不要切薄片，吃的时候没有口感不好吃(^～^)→_→
做法图解4：切好的黄瓜用盐腌制几分钟，出出水，这样吃起来够爽脆→_→炒前冲冲水，把盐份去掉部分→_→
做法图解5：再把烤肠切成和黄瓜差不多厚度吧，红辣椒也切成和黄瓜烤肠差不多的三角块状，顺便把蒜蓉也准备好(^_^)→_→
做法图解6：另外，备好醬汁，把蚝油，生抽，白糖，玉米淀粉用清水调好备用→_→
做法图解7：热锅，先把烤肠切面煎一煎，盛出→_→
做法图解8：锅中留底油爆香蒜蓉，炒出香味倒入黄瓜翻炒均匀→_→
做法图解9：炒匀后倒入红辣椒，烤肠继续翻炒→_→
做法图解10：炒匀后倒入酱汁翻炒均匀，最后淋上包尾油盛出→_→
做法图解11：简单快手又好吃的～～～一道水果黄瓜炒烤肠就轻松搞掂了，用时不超过十分钟，是不是很快手呀(^～^)
水果黄瓜炒烤肠的烹饪技巧
这个菜听起来好像有点怪怪的感觉其实是很普通的一道家常菜，不一定是水果黄瓜，家里因为是有水果黄瓜所以我就用了，烤肠可以换成火腿肠，随意发挥也没什么小贴士的，就是猛火快炒才能保持爽口翠绿(^～^)
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