豆腐是我们家常出现的一道菜
做酱汁豆腐需要什么食材和配料
老豆腐两块块，玉米淀粉一勺，食用油两勺，盐半勺，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜半勺，葱或香菜一根，老抽1勺
酱汁豆腐的家常做法，酱汁豆腐怎么做好吃
做法图解1：豆腐切成小片煎至两面金黄，切成什么形状都可以
做法图解2：我喜欢在豆腐下面放一点焯水的青菜
做法图解3：蒜末爆香后倒入煎好的豆腐
做法图解4：稍微翻炒一下倒入调好的酱汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺蜂蜜，半勺盐（要是生抽是比较咸那种，就不要再放盐了），一些香菜碎或者葱末。吃辣的这一步里可以放些干辣椒段。
做法图解5：豆腐煮开后倒入用水花开的玉米淀粉汁勾芡
做法图解6：最后来一点红椒装饰一下。
酱汁豆腐的烹饪技巧
勾芡的时候一定要是煮开的状态才能勾出浓浓的芡汁
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