做长沙糯米糖饺需要什么食材和配料
糯米粉300克,面粉20克,白糖50克,小苏打0.5克
长沙糯米糖饺的家常做法,长沙糯米糖饺怎么做好吃
做法图解1:把食材均匀倒入盆中
做法图解2:中间划线,120毫升开水烫面,110毫升冷水和面
做法图解3:揉成光滑面,盖是保鲜膜醒20分钟
做法图解4:切一坨揉面排气,形状麻花辫
做法图解5:宽油炸金黄捞出备用
做法图解6:冷却后撒一点糖粉,外皮酥,内层揉软,非常好吃。
长沙糯米糖饺的烹饪技巧
糖粉是用熟黄豆,白芝麻,白糖打粉
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